春节马上到了，今年过年倡导省内游，离厦门动车仅两小时的长汀就是很好的选择了。长汀历称汀州，汉代置县，自唐开元二十四年置汀州始，成为福建五大州、七闽地、八闽府之一。自盛唐以来，长汀一直是州、郡、路、府治所在地，是“客家文化（闽西）生态保护实验区”的科教文化中心，被誉为“世界客家首府”。长汀旅游，建议安排个3天左右时间，其中最值得逛的就是古城了。
长汀古城又称汀州古城，它是国家历史文化名城，国家AAAA级景区，唐代福建著名的五大州之一。古城建于唐·开元二十四年〔736年〕，距今已有1200多年历史，是福建四大名城之一，被国际友人路易·艾黎誉为“中国最美丽的山城”，历史上为州郡路府所在地，是连接赣州、梅州的中心枢纽和商贸重镇，史称“阛阓繁阜,不减江浙中州”。古城至今保存较为完好，众多风格独特的客家建筑见证了这座历史文化名城厚重的历史与文化内涵，如环绕古城的城墙、巍峨耸立的唐代城楼—三元阁、云骧阁、刘氏家庙、李氏家庙等等。
其中必须一提的就是店头街，店头，在客家语中是最好的集市商铺的意思。店头街位于长汀人口最稠密的市区，其悠久历史，最早可追溯到唐代。它是一条传统的手工百业街，上世纪80年代以前，这条古街上遍布着油盐铺、豆腐店、打铁铺、剃头店、裁缝店等。如今的店头街仍然是古城最热闹的街道之一，在街道入口有个大牌坊。
如今的店头街保留着明清建筑特色，沿街大部分为青瓦盖顶的木质两层楼。时至今日，各行各业依然生意红火，有些行业甚至超过历史上的鼎盛时期。漫步老街上，可以看到各色各样的店铺旗帜，可见其兴盛繁荣。
在城市里看多了各种高档的美发店，而老街上还保留着这种老式的剃头店，铸铁理发椅、荡刀布、刮脸用的毛刷，颇有时代感的招贴画，透露着浓浓市井生活气息。
汀州特产在老街上也能买到，闽西八大干、客家米酒、汀州糖姜、蛇糖、长汀河田鸡、烧大块、汀州芋头丝、竹制小摆件等都有，比起丽江古城，这里的店铺老板更加闲适，并不会过分热情地主动去招揽客人，却给人更好的购买体验。这就是古城里日常百姓的生活。
美食是一个城市的灵魂，作为客家首府的长汀，来了这里一定要吃上地道的客家小吃了。店头街上也分布着众多小吃店，泡猪腰、芋子饺、豆腐圆等都是要来尝一尝的。街头的这家八喜院子可以说是众多老饕的最爱。一楼有豆腐宴的蜡像，可以了解这个客家最出名的美食，原来还能做出这么多菜式！还有一个老戏台，可以欣赏到客家表演。
在这里可以吃到像麒麟脱胎这样的大菜，也能吃到诸如灯盏糕此类的小吃。
老街还保存了张宅、王家祠、兰氏宗祠、林氏家庙等一大批建于明清时期的府第式古建筑。这些古建筑，有的规模宏大，有的小巧别致，但都翘角飞檐、雕梁画栋，精美别致。
店头街并不长，南北走向全长约466米，东西走向的五通街全长325米，现在街道两旁还都挂上了喜庆的红灯笼，更加别有一番韵味。这条古街道也很适合拍汉服人像，在街道上也有汉服出租的店铺，来这里 不妨体验一把哦！
店头街离卧龙书院也不远，可以安排在一起游览。它是一座始建于宋代的教育机构，是当时闽地最著名的书院之一。
街尽头就是惠吉门，晚上夜游汀江的游船可以从这边上岸，夜色下的汀州古城别有一番韵味。
长汀古城店头街，满眼是不失古朴的画面，宛如行走在一首古韵悠长的唐诗中，值得一游哦