镇海美食——大汤黄鱼
发表时间:2016-08-24
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[导读]大汤黄鱼:天字第一号的镇海美食。
天字第一号的镇海美食,非大汤黄鱼莫属,头和尾是要给主宾先盛上的,代表“有头有尾,有始有终”。
讲不出道理的鱼肚其实肉更多,但它往往精明的主人。一盆上桌,鸦雀无声,每个人都沉浸在浓浓的汤头,鱼肉的鲜香和清爽的咸菜中,美滋美味地完成这千年镇海的口腹之欲。
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