吃在济源——虎岭面叶
发表时间：2016-03-29
来源：www.ly.com
浏览量：
[导读]因源于济源虎岭村而得名，面叶薄如蝉翼、晶莹剔透。
因源于济源虎岭村而得名，面叶薄如蝉翼、晶莹剔透。古时与山西的刀削面、陕西的油泼面、兰州的拉面齐名，是豫西北地区的地方名吃。对虎岭面叶有“不吃后悔，吃了也后悔”的说法，不吃后悔可以理解，吃了也后悔是指面叶味道鲜美，只可惜一碗吃不饱。
上一篇：吃在济源——红烧黄河鲤鱼
下一篇：吃在济源——麻糖
