三亚之所以被奉为度假胜地,除了美到骨子里的自然风光之外,与数不胜数的特色美食也是分不开的。品种丰富的生猛海鲜已是鲜有人可以抵挡的诱惑,各式海南名菜更是令人目不暇接。总之来到三亚,就敞开肚子,备好银子,一饱口福吧!
[ 海鲜、名吃让你一次过足瘾 ]
作为典型海滨城市的三亚,当地美食自然是少不了海鲜!先在海鲜市场选购海鲜,然后拿到海鲜加工店烹饪享用的模式深受游客喜爱。虽然常有欺客宰客事件发生,但只要事先找到靠谱的加工店,店员会帮忙挑选和砍价,帮您免去后顾之忧。
春园海鲜广场拥有80多个摊位400多张桌子,聚集了从四面八方慕名而来的食客。这里排档和海鲜市场集于一处,找一家排档落座,老板会带你去市场挑选海鲜和蔬菜,然后根据你的要求加工,店家只收取少许加工费。极为吸引人的地方莫过于消费透明,价格实惠,品种繁多。
第一市场是三亚最大的海鲜售卖市场,而且有很多海鲜加工排档。在这里买了海鲜之后找加工店加工,比去大饭店吃要便宜很多,所以有很多游客都会选择这样的加工方式。推荐:四川小胡子海鲜加工店是一家十年老店,好评如云。老板很热情,会教你怎么挑海鲜。
明记大排挡一样的菜式比春园那边便宜了二三十元的加工费。这里以海鲜粥和炒海鲜较为出名,可在店内自由选择各类螺和蟹类,炒海鲜最要推荐的是濑尿虾,味道绝佳。还有姜爆芒果螺味道也非常的美味,鲜嫩的螺肉吃在嘴里口齿留甜,如果加点辣椒炒又是一种味道。另外这里的海鲜粥也很不错,可将青蟹切块与小米煲成粥,味道很是鲜美。
一品锅在三亚湾的海鲜店中也是生意兴隆的一家。店内设计也颇为独道,一楼是海鲜自选,二楼是观海餐厅,无论坐在二楼哪个位置都可以一览无遗的看到三亚湾的夕阳和海景,海鲜主要是火锅海鲜的吃法,也有小炒之类的。这边的海鲜非常新鲜,没有太多的花样所以就不会破坏它原有的味道,如果你喜欢原汁原味的吃法,这里绝对不容错过!
在三亚,除了可以尽享海鲜的饕餮盛宴,东山羊、文昌鸡、加积鸭等海南名菜也可以说是不得不尝。如果逛累了,抱罗粉、清补凉、炒冰等特色街头小吃随时为你补充能量。
海亚餐厅以海南菜为特色,当地人去得比较多。在这里可以吃到正宗的东山羊、文昌鸡等海南名菜。虽然价格有些偏高,但是物有所值。如果想尝尝地道的海南菜,又不想穿街过巷去寻觅小吃店,那么海亚餐厅是个不错的选择。
小正抱罗粉是海南米粉之一,因文昌县抱罗镇出品的尤为有名,因此得名抱罗粉。抱罗粉分干拌和汤捞两种,底料有猪肉、牛肉、猪肚等,加入店家自制的辣椒酱,味道鲜美,辣而不腻。价格很亲民,去了海南三亚就不要错过这家店啦。
老海南椰奶清补凉,光听名字就觉得清凉。西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大芸豆、椰丝、芋头、薏仁、椰奶、炼乳汇成满满一大碗,口感丰富,爽劲十足,夏日的炎热瞬间扫光。价格便宜,是消暑降温的绝佳之选。
开了20年的老馆子,著名的东山羊火锅,很受大家推崇。经常要排队等号,所以最佳就餐时间是中午一两点,比较安静悠闲。可以一边吃海南涮羊肉,一边欣赏鹿回头。
东南亚风格的装修,临湖的地势,窗边凉风习习,仿佛置身自然之中。海南四大名菜之一炭火加积鸭一定要点,封着彩带端上来,吃前还要剪彩。汤头炖足8小时,醇厚浓郁,鸭肉也酥烂鲜美。
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