奶酪火锅和火烤干酪是瑞士最为著名的传统菜肴。另外，瑞士还是著名的葡萄酒产地，拥有全欧洲海拔最高的葡萄园，尤其是法语区，与法兰西酒文化一脉相承，从日内瓦沿雷蒙湖北岸向东延伸，直到阿尔卑斯山脉腹地，处处可见葡萄种植园。最后不得不提的是瑞士还是巧克力的发源地，真正浓郁纯正的巧克力之乡。
[ 食行瑞士欢乐多 ]
在这个国际性大都市里至少有超过1000家的饭店，囊括了世界各地的烹饪技艺和菜式风格。只要你能想到的各式美食，都能够在这里找到，忘却地理差距和季节因素在这里大快朵颐。除了在旧街和老城区寻找美食的芳踪，你还可以去日内瓦郊外的田园和葡萄园区，品尝和购买储存在窖内的葡萄美酒。
by 海之朝露
Au Coin du Bar是瑞士日内瓦的一家具有法式风格的餐厅，这里的奶酪值得一试。餐厅面积不大，布置有些法式小酒馆的意思，很别致。除了提供可口的美食，Au Coin du Bar同时也是红酒屋，有自己的酒窖，顾客可以根据酒单挑选，也可以前往酒窖挑选。
by 暖心向阳
这里因为Dominique Gauthier先生出色的烹饪艺术而闻名，在烹制美食的时候，他总是能把当地原材料利用到极致，精益求精，把各种美味做得富有创意。葡萄酒爱好者看到葡萄酒窖提供的葡萄酒时都会赞不绝口的，种类繁多，更是稀世珍品——这家葡萄酒窖是瑞士库存量最大的葡萄酒窖之一。法国美食指南高勒米罗对其评分为18分。
by 半个句号
日内瓦一家很小却很梦幻的巧克力咖啡店，在这里会感受到浓浓的穿越风。虽然店很小，却已经有很久的历史了，黑巧克力值得推荐。
苏黎世有“美食之城”的美誉，在这里的大街小巷，你几乎可以搜罗到所有的瑞士风味以及其他各国的美食名菜。当地人以喜爱甜食出名，因而甜品种类繁多，不胜枚举，最著名的莫过于瑞士传统奶酪。虽然新一代的瑞士人开始崇尚健康食品，但传统奶酪的魅力似乎丝毫不减。
by 请叫我帅哥哈
这是一家地下餐厅，推开门就能闻到浓重的芝士味，和想象中的奶香不太一样。沿着地下石阶下楼，就是餐厅了。生意很火，休息日要提前订位，不然就要被安排拼桌了。店内的食物都很好吃，招牌菜Cheese Fondue一定要吃吃看，爱吃芝士就千万不要错过！
by 喵喵猫猫
这家啤酒馆所在的建筑有500年的历史，古时这里是苏黎世政府的军械库。店内宽敞明亮，气氛好，使用的步枪这样有军事元素的作为装饰。提供各种瑞士菜肴，啤酒和香肠的种类也很多。这里的菜品分量很足，经常座无虚席，是苏黎世最有名的餐厅。
by 邻家莲子
主行会大厅由14幅玻璃图画装饰，以其花砖火炉而闻名。诗人以及行会会员的肖像油画位于三楼。其店的传统苏黎世风格肉馅配以牛腰——受到所有传统美味烹饪爱好者的推崇。红酒收藏里不乏各种生长在苏黎世河畔的各种品种的葡萄酿制出的香醇葡萄酒。
老城内可供选择的餐馆有150处以上，另外还有不计其数的茶坊、酒店、批萨店、露天咖啡馆等。 在众多餐馆中，中、法、西、德、意等各种菜式、瑞士风味菜和伯尔尼当地佳肴济济一堂，最受欢迎的当然是伯尔尼的特色菜肉片、盐泡菜、水煮马铃薯及蛋白糕等，土豆派和奶酪土豆也都小有名气。
by 爱喝龙井
当地很有名气的一家餐厅，这里的意酱的味道简直无敌，再配上鸡腿，色香味俱全。
by 情人日记
一进门就能闻到空气中弥漫的浓浓奶香味，奶酪火锅和火烤干酪是瑞士最为著名的传统菜肴，前者用溶化的奶酪制作而成，填充加热，所以通常在冬天食用，后者则是在土豆或面包上浇上熔化的奶酪。吃奶酪火锅的时候配上一点白葡萄酒会更美味哦。
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