台北素有“美食之都”的美誉,这里的美食熔荷兰、葡萄牙、日本、闽粤乃至大陆数十个省份及原住民精华于一炉,创造出享誉全球的特色美食,并以极具亲和力的街边小店和夜市形式出现,每年都吸引全世界数千万人造访台湾,以为一饱口福,尽情饕餮。还等什么,跟着小编来一场夜市和台餐厅的盛宴之旅吧。
[ 当夜市遇上台餐厅 ]
台北夜市是台北美食精髓的代表之一,不同夜市各有不同风情。夜市是来台北的必修课,这里有最热闹的士林夜市、人气超高的宁夏夜市、经典的庙口饶河夜市以及最受学生喜欢的师大夜市等等,作为吃货的你,一定会深深的爱上充满人情味的夜市。
台北士林夜市是台湾极富盛名的夜市,也最具规模。来这里逛一圈,包你眼花缭乱,走到腿软。黄金脆酥的豪大大鸡排、香气四溢的士林大香肠,还有蚵仔米线、清蒸油炸肉丸等,在士林夜市品尝各种台式小吃,是吃货来台北的不二选择。
夜猫子最爱的夜市。位于台北民生西路到南京西路之间,这里以台湾传统特色小吃为主,包括蚵仔煎、蚵仔面线、台南碗粿、猪肝汤、郭鱼汤、卤肉饭等等。此外,山东赤肉蒸饺、上海生煎包、蒙古烤肉等大陆美味在这里也都找得到。
饶河夜市是最经典的庙口夜市。位于夜市尾端的慈佑宫,是饶河夜市最早发迹的地方。美味诱人的上百家小吃摊贩,是饶河夜市最诱人的地方。有润喉的古早豆花,蚵仔面线,至可口的土耳其冰淇淋和药墩排骨,样样有名气,店店有人潮。除了美食,饶河街夜市也充满了许多的服饰商店。让你不仅大饱口福,还会满载而归。
学生最爱的夜市。除了本地学生多,也是去台湾学中文外国人的聚集地。在多元文化的冲击下,师大夜市比其他夜市多了几分人文气息。在许多巷弄间,有浓厚异国风情和特色的咖啡馆或小餐馆。浦城街13巷更是汇聚了西藏,韩国,美国,印度等餐厅,有“异国料理街”之称。
来到台北,不可错过的便是本地的台湾菜。因为先后经过荷兰、日本的文化影响,后续再结合台湾的物产及当地食俗和发展,行程了今天独具特色的台湾菜。台湾菜口味清淡,菜品精致,清、淡、鲜、醇是烹调的重点,代表菜有三杯鸡、花生猪脚、卤肉饭等。
喫饭食堂是永康公园旁一家早古味的台式料理店。很多杂志有报道这家店,餐点去总要排队。餐厅古色古香,复古味十足。菜品都写在门口的旧式木板上,要先点完再进屋。菜式以台菜为主,传统的宜兰口味,价格走平价路线,菜的品质很好,是吃台式料理的好选择。
店铺的装饰很怀旧,特别有名的猪脚摊。中午的时候肯定会被围得里三层外三层,大部分人都是买外带的,因为根本坐不下,好多都是拼桌的。总体来说,是台北美食里面必去的地方。
这家店在台北本地相当有名气,提到吃鲁肉饭必定会想到他家。他家的厨房是开放式的,客人都可以看到鲁肉饭的制作过程,菜品的价格也是合理实惠的,每天的客人总是很多,人气爆棚。
这是一家开了多年的中餐厅,不仅有当地正宗的台湾菜,还有相当多的其他种类的中华料理。菜品水准很高,每一道菜味道都非常棒,非常值得一尝。这里的功夫茶香鸡、台式砂锅鱼头等都是必点菜。
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