都说中国是美食大国，其实越南的美食也令许多游客垂涎三尺。由于历史原因，越南当地饮食深受中、法两国影响，形成了独特的越式风格。越南菜烹调时注重食材的清爽原味，主要用蒸、煮、烧烤、凉拌等方式。越南菜作为东南亚菜系的典型代表之一，在国际餐饮界占据着非常重要的地位。又因为越南毗邻中国，所以料理在传统越南菜基础之上又融合了中餐的烹饪方法，使之更加适合国人的口味。许多到过越南的游客都大呼有家乡的味道，下面就来看看越南那些让人停不下筷子的美食吧
[ 停不下筷子的美食 ]
大叻拥有很多情调浪漫、口味地道的西餐厅，气氛轻松、分量实惠的美式小馆吸引着游客们连连驻足，而装修华丽、料理考究的法餐厅则是小资们必去的用餐场所。一些口耳相传人气极高的餐厅还有可能就是神奇的利用老式火车车厢改造而成的。当然，来越南怎么能够错过口味独特，食材健康的越南菜。在大叻的越南菜大多以新鲜本地蔬菜和肉类为食材，经过传统技艺烹饪，味道鲜美。一定要去尝尝哦。
by 深沉的少年
Blue Water Restaurant是中国人开的，餐厅外观全紫色，是一间湖景餐厅，胜在地理位置优越。有中文菜单，不用担心交流问题。
by 7分醉
Da Quy是很经典的越式火锅，所有的菜都是放到上面交汤，然后在下去煮一下就可以吃了，送的米饭是配着汤吃的，真的超级好吃，味道有点偏向冬荫骨汤的味道，酸酸甜甜，味道很好。
来到美奈当然不能错过海鲜，由于美奈原本是一个渔村，所以餐饮主要以海鲜为主，食材新鲜，烹饪也非常不错。越往东部渔村靠近，海鲜的价格越便宜，而且美奈的海鲜种类很多，晚上的时候会有很多大排档提供海鲜烧烤。您只要花很少的钱就可以在海风的吹拂下享受一顿美美的海鲜大餐。
by 海之朝露
这个美奈最受欢迎的餐厅每天都吸引着游客专程来到这里，你可以直接踩在沙子上享受味美价廉的海鲜和传统越南菜，也可以在这里坐上一下午，欣赏漫天的风筝。
by 柠檬草精铃
美奈的美食首选海鲜大排档Boke。当看到一整排的Boke，会有一种还在国内的感觉。由最初唯一的一家Boke演变成如今十几家都叫Boke的大排档，追究哪一家才是“原版”的意义不大，因为绝大多数的餐厅所呈现的海鲜都大同小异，花很少的钱就能让食客们酒足饭饱。
在胡志明市区，条条街区遍布越南菜餐厅，无论从性价比、用餐环境还是口味来选择，都能满足各种吃货的要求。小编着重给您推荐的胡志明市的米粉。米粉可以说是越南的一道国菜，越南人可以将一道米粉当做三餐来吃。胡志明市的米粉店也代表了南越米粉的特点。采用新鲜肉骨熬制而成，汤底特别清，具有浓郁的香气。大多店家都会在送上一万香气扑鼻的米粉同时搭配上一盘生菜，其中有豆芽、薄荷叶、青辣椒和柠檬等等。
by 安小浅
PHO 2000共有三家分店，一家和I Love Burger一起营业，一家在边青市场附近，另一家在Le Thanh Ton街尽头处。因为美国前总统克林顿曾经在这里吃过而出名，墙上也挂满了克林顿与店员合照的照片。餐馆主营河粉，同时供应其他越南传统食物。
by 咖啡情缘
PHO就是米线的意思，PHO 24是越南有名的米粉连锁店，提供各类米粉和饮料，是大多数游客来到越南之后都会光顾的连锁快餐店。
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