一部《舌尖上的中国》让许多人知道了中国人的爱吃、会吃，也让许多人讶然，原来我们国家有那么多好吃的!是的，不要怀疑，就以山西为例吧，大碗的凉面，鲜嫩可口的平遥牛肉，精而不腻的碗托，包裹着辣酱的肉夹馍…每一样的色香味俱全，糅合了山西人民的智慧与淳朴，禁不住让人胃口大开。
[ 舌尖上的舞蹈 ]
晋城人是很会吃的，他们有“十大碗”、“老三样”，耐心的将多种食材精心成一碗美味佳肴，有荤有素，巧妙的营养搭配，让人根本停不下筷子。
by 晋城老三样
晋城老三样是指过油肉，糖醋溜丸和木耳圪贝。过油肉是带汤的，非常下饭，肉选上好的里脊加一点肥肉，非常香却不腻；醋溜丸是酸甜口味的，丸子现炸酥脆，然后调制好酸甜汤浇在丸子上，丸子依旧酥脆可口。木耳疙贝相对清淡，圪贝是透明的、类似凉粉一类的淀粉类制品，其色泽洁白清亮，柔软利口，加上少许木耳，蛋皮，芝麻组成木耳疙贝汤，是“晋城十大碗”中的头一道菜。
by 西子无殇
是一家奶茶店，奶茶不是奶茶粉冲出来的，真的有牛奶在里面，珍珠咬开之后里面是红豆，良心店铺哦。
by 东海一粟
岳师傅面来香店面不是很大，但是味道特别棒，挺适合一家人一起去吃个饭聚个会的。
平遥，一个与周庄、凤凰古城齐名的古城，这里的一砖一瓦都透露着小镇的质朴与纯净。无论是早上还是傍晚，平遥人的饭桌上总是少不了面食，这些荟萃了平遥文化精髓，仿佛被赐予了灵魂，美味异常。
by bobygoode
小吃店主营平遥的经典小吃，有栲栳栳、碗托，栲栳栳是由莜面制作而成，卷成形状再蒸熟，配以店内的酱料，非常美味。碗托的吃法有很多种，夏季以凉拌为主，冬季则是炒着吃，跟凉粉很像，炒碗托里面加上土豆丝和火腿肠和麻花，放点调料，好吃实惠。
by 金陵雅事多
这是很多背包客都很推荐的一家店，这里的菜好吃又便宜，特色焖牛肉的肉特别嫩，闻起来也特别香，一定要尝尝哦。
by 古城小斯
这家店主要以美食套餐居多，经济实惠。小店装修风格也颇有味道，在古城之中很有时尚的味道，新颖独特。
山西的面食一直都是全国闻名的，香喷喷的山西肉夹馍，漂浮着葱花的麻辣牛肉面，吃完一顿，浑身舒服的直冒汗，再与热情好客的老板聊一聊，似乎自己也沾染了山西人的爽朗与豪情。
by 彩虹岛的梦
白老三牛肉丸子面是临汾出名的美食，口味偏辣，味道厚醇，吃完之后出一身汗，整个人都痛快了。
by 喵喵猫猫
唐宫面来香是一家很地道的晋菜，三菌剪刀面搭配大棒骨入味又不腻，很有特色。
by 请叫我帅哥哈
腊汁肉夹馍是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍，早上一个松软的肉夹馍搭配白粥，真是好吃不能停啊。
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